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Büffel fleisch - Wir haben 38 beliebte Büffel fleisch Rezepte für dich gefunden.
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Das macht Büffelfleisch zu einer äußerst würzig-schmackhaften. Finde was du suchst - köstlich gut. Unser Wasserbüffelfleisch kommt aus Wiesenburg bei Zwickau.
Es ist zudem sehr mager und reich an gesunden ungesättigten Fettsäuren. Sie fressen das ganze Jahr über Gras und im Winter Heu und Grassilage. 1983 sind wir aus purer Leidenschaft mit ein paar Wasserbüffeln aus Ungarn angefangen.
Somit ist das Fleisch nicht nur geschmacklich eine echte Bereicherung für Euren Ernährungsplan sondern auch voller guter. Mineralstoffe und Spurenelemente erfüllen wichtige Aufgaben. Im Zentrum unserer Wasserbüffel-Haltung steht der Wunsch in unserer Region exquisites Premium-Fleisch zu erzeugen von Tieren die das Leben genießen können.
Auch liefert das Büffelfleisch essentielle Spurenelemente wie Selen Mangan und Jod. Dies tun wir in Respekt vor der Schöpfung indem wir unseren Tieren die bestmöglichen Aufzuchtbedingungen zuteilwerden lassen mit wechselseitigem Nutzen für Mensch Tier und Natur. Mithilfe des Weideschusses können die Büffel.
Die Tiere leben dort auf großen Flächen und können sich frei bewegen. Es enthält viel Protein Eisen und ist sehr kalorienarm. Büffelfleisch ist nicht nur eine richtige Delikatesse sondern auch noch wesentlich gesünder.
Gleichzeitig wollten sie den männlichen Büffel ihr Schicksal ersparen und ihnen ein schönes Leben in freier Wildbahn ermöglichen. Fleisch enthält besonders effektive Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium und Phosphor. Durch diese Bedingungen haben die Tiere ein.
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Wir sind ein landwirtschaftlicher Haupterwerbsbetrieb am Rande der Wildeshauser Geest. Hier ist das Fleisch als solches der Geschmacksträger und nicht wie üblich das Fett. Gesund leben fit bleiben und bewußt genießen mit dem Fleisch vom Wasserbüffel.
Büffelfleisch wird kürzer gegart als etwa Rindfleisch. Heute ist die Herde mit 15-20 Mutterkühen auf ca. Mittlerweile steht das Fleisch von Büffel Bill in zahlreichen Gourmetrestaurants und Sternehotels als Delikatesse auf der Speisekarte.
Zu unseren Kernprodukten gehören vor allem Büffelfleisch verschiedene Wurst- Schinken- und Convenience-Produkte sowie Milch-Produkte wie Mozzarella und Sahnelikör vom Büffel. Jetzt ausprobieren mit Chefkochde. DER BÜFFELFLEISCH BLOG FÜR GOURMETS.
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Herzlich Willkommen im Büffelfleisch Blog - Fleischliebhaber finden hier leckere Büffelfleisch Rezepte von Profiköchen Wissenswertes über Wasserbüffel und viel mehr. Tatsächlich ist es sogar kalorienärmer als Hähnchenfleisch und dazu noch äußerst arm an Cholesterin. Aufgrund der geringen Haltbarkeit von Frischfleisch wird nach Bedarf geschlachtet eine Vorrätighaltung ist für uns nicht möglich.
Neben Schweinezucht- und Mast mit 40 ha Ackerland stehen 20 ha extensives Gründland der Büffelhaltung zur Verfügung. Und genau dieser Thematik nahmen sich die drei Gründer von Büffel Bill Bastian Nagel Manuel Ruess und Martin Jaser an. Zusammen mit Züchtern aus Italien und Argentinien entsteht zu 100 naturbelassenes Büffelfleisch das Sie mit gutem Gewissen genießen können.
Im Vergleich zu anderen Tierischen Produkten hat Büffelfleisch ein äußerst geringen Fett- und Cholesteringehalt ein sehr gutes Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6 Fettsäuren sowie einen überproportionalen hohen Eisen- und Proteinanteil. Wasserbüffel haben ihren Namen von der ursprünglichen Verbreitung dieser Wildrinder die mit dem Bison verwandt sind und in Fluss- Schilf- und Sumpfregionen leben. Dies liegt an dem geringen Fettanteil beim Büffelfleisch.
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